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Energielabel erklärt · Backöfen

So lesen Sie das Energielabel eines Backofens

Das Backofenlabel bewertet einen Garraum: Es zeigt die Effizienzklasse, die Energie für einmaliges Erhitzen einer Normbeladung mit Ober-/Unterhitze und mit Umluft sowie das Nutzvolumen in Litern. Ein Doppelbackofen trägt deshalb zwei Labels.

Aktualisiert

Was auf dem Backofenlabel steht

Die Delegierte Verordnung (EU) Nr. 65/2014, gültig seit dem 1. Januar 2015, schreibt für jeden Garraum eines Elektro- oder Gasbackofens im Haushalt dieselben Angaben vor.

Angaben auf dem Label eines Haushaltsbackofens, je Garraum
AngabeBedeutung
Lieferant und ModellkennungDas Modell, zu dem das Label gehört.
EnergiequellePiktogramm für Strom oder Gas.
Effizienzklasse A+++ bis DEffizienz dieses Garraums im Vergleich zu einem Standard-Garraum gleichen Volumens.
Energie pro Zyklus, konventionellEnergie, um die Normbeladung einmal mit Ober-/Unterhitze zu erhitzen, in kWh (Gasbacköfen: MJ und kWh).
Energie pro Zyklus, UmluftDasselbe mit Umluft. Steht nur da, wenn der Garraum einen Umluftmodus hat.
VolumenNutzvolumen des Garraums in Litern, auf ganze Liter gerundet.

Wie die Energie pro Zyklus gemessen wird

Das Prüflabor erhitzt im Garraum eine genormte, mit Wasser getränkte Prüfbeladung und erfasst die Energie für genau diesen einen Zyklus, einmal konventionell und, falls vorhanden, einmal mit Umluft.

Der Garraum muss die am Thermostat oder Display eingestellte Temperatur innerhalb des Prüfzyklus erreichen; ein Ofen kann also nicht durch zu schwaches Heizen gut abschneiden. Gerundet wird auf zwei Nachkommastellen.

Wie die Klasse zustande kommt

Die Klasse vergleicht die Energie des sparsameren der beiden Modi mit einem Standardverbrauch für einen Garraum gleichen Volumens; das Ergebnis ist der Energieeffizienzindex in Prozent.

Der Standardverbrauch steigt mit dem Volumen, ein großer Garraum darf für dieselbe Klasse also mehr Energie brauchen als ein kleiner. Die Grenzen: A+++ unter 45, A++ 45 bis unter 62, A+ 62 bis unter 82, A 82 bis unter 107, B 107 bis unter 132, C 132 bis unter 159, D ab 159.

Effizienzklassen aller registrierten Modelle

A+++: 0 % · A++: 6 % · A+: 29 % · A: 65 % · B: 1 % · C: 0 % · D: 0 %

Die Klasse spiegelt nur den sparsameren Modus. Wer vor allem mit Ober-/Unterhitze backt, sollte den konventionellen Wert vergleichen, nicht die Klasse.

Gasbacköfen

Gasbacköfen tragen dasselbe Label, die Energie pro Zyklus steht aber in Megajoule Gas, daneben der Gegenwert in kWh (1 kWh = 3,6 MJ).

Ihre Klasse beruht auf einem eigenen Standardverbrauch für Gas-Garräume auf derselben Skala A+++ bis D. Die kWh auf dem Label eines Gasbackofens sind Gas, nicht Strom, und Gas kostet anders; wir zeigen die angegebenen Werte, rechnen sie aber nicht in Stromkosten um.

Vom Zyklus zum Jahresverbrauch

Einen Jahreswert nennt das Label nicht; multiplizieren Sie die Energie pro Zyklus mit der Zahl Ihrer Backvorgänge. Bei 0,70 kWh pro Zyklus und 100 Nutzungen im Jahr sind das 70 kWh.

Unsere Backofen-Seiten gehen von 100 Nutzungen pro Jahr mit Umluft aus, was Sie ändern können; die sparsamsten Backöfen sind nach dem Umluftwert sortiert.

Was das Label nicht zeigt

Das Label erfasst einen genormten Heizzyklus je Garraum und sonst nichts, was das Gerät kann.

  • Weitere Funktionen. Grill, Dampf, Pyrolyse-Selbstreinigung und Warmhalten werden nicht bewertet.
  • Standby und Kochfeld. Beides fehlt auf dem Backofenlabel, auch beim Herd.
  • Geräte außerhalb des Geltungsbereichs. Backöfen mit Mikrowellenfunktion, überwiegend mit Dampf beheizte Öfen, Klein- und tragbare Öfen sowie Öfen nur für Propan oder Butan haben kein Label.
  • Echtes Kochen. Vorheizen, Türöffnen und Beladung verändern die Energie pro Mahlzeit.

Wie sich die ältere Skala A+++ zu den A-bis-G-Labels anderer Geräte verhält, erklärt der allgemeine Label-Ratgeber; Größe und Ausstattung behandelt der Kaufratgeber für Backöfen.

Fragen

Warum hat mein Doppelbackofen zwei Energielabels?

Die Verordnung bewertet jeden Garraum einzeln, weil jeder ein eigenes Volumen, eigene Heizelemente und einen eigenen Verbrauch hat. Ein Doppelbackofen hat daher ein Label je Garraum, und die beiden Klassen können sich unterscheiden.

Braucht Umluft immer weniger Energie?

Meistens, und das Label zeigt beide Werte, sodass Sie es prüfen können. Die Klasse beruht auf dem sparsameren Modus; eine gute Klasse kann also eine schwächere Ober-/Unterhitze verdecken.

Schneidet ein großer Backofen bei der Klasse schlechter ab?

Nein. Der Standardverbrauch wächst mit dem Garraumvolumen, ein großer Garraum kann also dieselbe Klasse erreichen wie ein kleiner. In absoluten Zahlen braucht er pro Zyklus meist trotzdem mehr Energie.

Warum haben Backöfen mit Mikrowelle kein Energielabel?

Backöfen mit Mikrowellenfunktion sind von der Verordnung (EU) Nr. 65/2014 ausgenommen, ebenso überwiegend mit Dampf beheizte sowie Klein- und tragbare Öfen. Ihr Verbrauch wird daher auf keinem EU-Label bewertet.

Quellen